Recepti za zdrave nizozemske pećnice tijekom tjedna

3
Recepti za zdrave nizozemske pećnice tijekom tjedna

Ovi nizozemski recepti za pećnicu definicija su ugodne hrane – obilno, zdravo kuhanje sa svim ukrasima!

Uz sve veći interes za zdravijim obiteljskim obrocima, tu je, naravno, mnogo zdravih nizozemskih jela u jednoj posudi koja će se svidjeti cijeloj obitelji.

Prikupili smo tri ukusna nizozemska recepta za pećnice koje možete napraviti i bez vještina kuhara. Provjerite ih u nastavku!

Najbolji nizozemski recepti za pećnicu

Evo tri naša omiljena nizozemska recepta za pećnicu koji su istovremeno zdravi i ukusni:

1. Pileća juha

Nizozemska pileća juha iz pećnice

Srdačna, zdrava pileća juha, dodajte malo rezanaca za klasičnu pileću juhu s rezancima. Ova juha puna je povrća i mesnatih komada piletine.

Sastojci

  • 2 žlice maslinovog ulja;
  • 6 pilećih prsa;
  • 2 žlice neslanog maslaca;
  • 1 veća mrkva, izrezana na kolutove, oguljena;
  • 2 stabljike celera narezane na kockice;
  • 1 srednji luk, sitno nasjeckan;
  • 6 češnja češnjaka;
  • 8 šalica pileće juhe;
  • 1 žličica bosiljka, osušena;
  • 1/2 žličice timijana, osušene;
  • 1/2 žličice peršina, sušenog;
  • 1/4 žličice mljevenog crnog papra;
  • 1/4 žličice pahuljica crvene čili paprike;
  • Sol po ukusu, košer;
  • Neobavezno: 12 oz suhih rezanaca.

Metoda

  1. Zagrijte maslinovo ulje u velikom lijevano željezo nizozemska pećnica na srednje jakoj vatri. Posolite pileća prsa i dodajte ih u lonac. Prsa zatvorite i peku sa svake strane 1 – 2 minute sa svake strane, zapeći prsa i izvadite ih iz nizozemske pećnice.
  2. Stavite maslac u lonac i otopite. Pirjajte luk 1 minutu i dodajte nasjeckane režnjeve češnjaka. Dodajte celer i mrkvu. Kuhajte 5 minuta dok ne omekšaju.
  3. U nizozemsku pećnicu dodajte sušeno bilje, paprike i temeljac. Dobro promiješajte da se svi sastojci sjedine. U lonac dodajte pileća prsa. Pojačajte vatru i dovedite juhu do stalnog ključanja.
  4. Smanjite toplinu i poklopite; ostavite da se kuha 5-7 minuta. Izvadite prsa iz juhe i nasjeckajte. Ako u juhu dodate rezance, stavite suhe rezance i kuhajte 10 minuta dok ne budu al dente.
  5. U juhu dodajte isjeckanu piletinu, zakuhajte lonac. Uvjerite se da je piletina temeljito kuhana. Kušajte i začinite po potrebi.
  6. Poslužite s nasjeckanim peršinom i hrskavim kruhom.

2. Piletina Teriyaki u jednom loncu

Domaća teriyaki piletina koja se lijepo slaže sa svježim povrćem za obiteljski obrok. Poslužite na podlozi od pahuljaste riže ili al dente penne tjestenine. Isprobajte ovaj recept kao laganu večeru sredinom tjedna.

Sastojci

  • 1/2 šalice sojinog umaka;
  • 1/4 šalice mrtve;
  • 3 žlice smeđeg šećera;
  • 1 žlica naribanog svježeg đumbira;
  • 4 žlice ulja od kikirikija;
  • 1 veliki luk, tanko narezan;
  • 2 šalice malih cvjetića brokule;
  • 3 srednje tikvice, izrezane na komade od 2 inča;
  • 1 šalica snježnog graška;
  • 1/2 šalice klica graha;
  • 1 1/2 funte pilećih prsa, uklonite kožu i kosti i narežite na trakice;
  • 1 žličica košer soli;
  • 1/2 mljevenog crnog papra;
  • 3/4 šalice pileća juha;
  • 2 žlice meda;
  • 3 češnja češnjaka, mljevena;
  • 2 žlice kukuruznog škroba;
  • 3 šalice kuhane riže ili tjestenine.

Metoda

  1. U nizozemskoj pećnici od 7 litara zagrijte 2 žlice ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte luk, brokulu i mrkvu. Pirjajte povrće dok mrkva ne omekša, otprilike 2 minute.
  2. Dodajte tikvice, grašak i klice graha. Kuhajte dok se mješavina povrća dobro ne zagrije. Izvadite mješavinu povrća iz lonca i ostavite sa strane.
  3. Pileće trakice začinite solju i paprom – zagrijte 2 žlice ulja u nizozemskoj pećnici. Dodajte piletinu dok ne porumeni sa svih strana — Pecite 3 minute.
  4. Ulijte 1/2 šalice pileće juhe, soja umak, mirin, smeđi šećer, đumbir, med i češnjak. Deglazirajte lonac; svakako ostružite sve zapečene komadiće s tave. Smanjite vatru i ostavite lagano kuhati 3 minute.
  5. Pirjajte na srednje do lagano i kuhajte dok piletina ne bude gotova. U vrč dodajte 3 žlice pileće juhe i kukuruzni škrob, miješajte dok se ne sjedine. Umiješajte smjesu od kukuruznog škroba u piletinu u loncu. Zakuhajte na srednjoj vatri uz neprestano miješanje 2 minute.
  6. Dodajte rižu ili kuhanu tjesteninu i povrće te dobro sjedinite s piletinom i umakom. Kuhajte dok se jelo potpuno ne zagrije i dok se okusi dobro ne upiju.
  7. Poslužite vruće sa svježim nasjeckanim zelenim lukom.

3. Paleo, goveđi gulaš od cijelih30

Dobra i zdrava hrana ne mora imati okus poput kartona ili biti poslužena s običnim zelenilom. Za pripremu ovog ukusnog obroka potrebno je 90 minuta od početka do taloženja.

Sastojci

  • 10 lb chuck pečenja, izrezane na kocke od 1 inča;
  • 4 slatka krumpira, narezana na kockice;
  • 4 mrkve, narezane na komade veličine zalogaja;
  • 2 stabljike celera, nasjeckane;
  • 4 šalice goveđe juhe / temeljca;
  • 1 šalica svježe rajčice, sitno narezane na kockice;
  • 1/2 luka, nasjeckanog na kockice;
  • 3 češnja češnjaka, mljevena;
  • 1 žlica maslinovog ulja;
  • 2 žlice crvenog vinskog octa;
  • 1 1/2 žlice kokosove aminokiseline;
  • 1/2 žličice sušenog timijana;
  • Pola žličice košer soli;
  • 1/2 žličice crnog papra;
  • 1 žlica peršina, svježe nasjeckanog;
  • Po želji: pahuljice čilija.

Metoda

  1. Lagano začinite goveđe kockice od 1 inča solju i paprom, pospite kockice posutim prahom od arroot/kukuruznog brašna. U nizozemskoj pećnici zagrijte ulje, zapržite meso sa svih strana. Kad meso porumeni, odložite na tanjur.
  2. Pirjajte luk, mrkvu, češnjak i celer 4 minute dok ne omekšaju. Dodajte juhu, meso, rajčice i sušeno bilje. Gulaš od govedine lagano zakuhati, smanjiti vatru, poklopiti lonac i dinstati na laganoj vatri. Povremeno miješajući gulaš — Kuhajte 45 minuta.
  3. U varivo dodajte batat i kuhajte 25 minuta poklopljeno. Provjerite začine i je li govedina mekana. Po potrebi kuhajte još 10 minuta.
  4. Poslužite sa svježe nasjeckanim peršinom.

Brze i jednostavne tjedne večere

Većina američkih kućanstava vjeruje da zdrava hrana zahtijeva trud i duge sate robovanja u kuhinji.

Uz malo planiranja obroka i pripremu namirnica unaprijed, možete imati brze i jednostavne večere tijekom tjedna uz vrlo malo gužve.

Pripremanje sastojaka prema obrocima koje želite pripremiti za tjedan dana štedi vrijeme i trud.

Nadam se da ćete uživati ​​u ovim nizozemskim receptima za pećnicu kao i ja. Izvrstan su način da provedete neko kvalitetno vrijeme sa svojom obitelji i prijateljima.

Ähnliche Beiträge

Schreibe einen Kommentar